Claude Bourguignon dénonce

  Ah, la bonne tarte aux pommes !


Hum, pas si sûr, savez-vous ce qu'il y a dedans? "des oeufs, du beurre, du blé..." oui, mais de quelle qualité? cultivés de quelle manière? produit de quelle manière ?

Dans la vidéo ci dessous, Claude Bourguignon, et sa femme Lydia font une tarte, mais surtout, ils nous expliquent ce qui n'est pas sur les étiquettes, regardez donc:

Envoye-Special-intro

Claude Bourguignon est microbiologiste de la vie des sols, il commence à être connu en tout cas dans les miliuex bio-écolo du net, grace à la vidéo extraite du film extraite du film "Alerte à Babylone" réalisé par Jean Druon..
Il s'interresse à cette vie des sols depuis de nombreuses années, et je trouve son constat effrayant, il dit dans une interview pour CQFD: " Sur l’ensemble de l’Europe, environ 90% de l’activité biologique des sols cultivés a été détruite par l’agriculture intensive. Je dis bien : détruites."   je pense qu'il y a de quoi avoir peur ! ...  La vie des sols c'est tout simplement la Vie...

Comment se fait-il qu'on en soit arrivé-là ?
Pour comprendre tout ça, il faut chercher dans les pratiques culturales, labours, utilisation massives de produits chimques (engrais et pesticides), arrachage des haies bocagères ...

Heureusement, d'après lui, il est possible de réparer les dégats.
L'agriculture biologique fait partie des solutions car ses pratiques sont plus respectueuses, mais c'est insuffisant. Il suffit observer la nature, elle n'aime pas le vide et couvre les sols, les feuilles tombent sous les arbres, les plantes poussent même entre les pavés... Les solutions sont donc aussi la plantation de haies, la couverture des sols...  qui génèrent la vie sont indispensable a ce renouveau.

Alors je ne perds pas espoir, mais tout de même, c'est pas mon petit jardin qui va sauver le reste de la surface de Terre ... C'est aux paysans, aux agriculteurs de revoir leurs manières de faire, pour ça faut aussi qu'on les aide, parce que pour le moment, l'Europe n'y met pas du sien. C'est donc aussi a nous d'acheter à ceux qui produisent bien, car c'est notre pouvoir.



  Pour continuer la réflexion, en savoir plus:

- Sale époque sur pour les vers de terre: interview de Claude Bourguignon sur CQFD et l'athologie qui l'accompagne: Anthologie de l'agriculture irraisonnée
- Claude Bourguignon, Microbiologiste des Sols sur Passerelle-Eco
- LAMS, le laboratoire d'analyse des sols crée par Claude et lydia Bourguignon
- Conférence de Claude Bourguignon en vidéo: ICI et LA 

- Voir et Agir, boite de prod, du film "Alerte à Babylone"

Claude Bourguignon a aussi écrit:
Le sol, la terre et les champs aux Ed. Sang de la Terre


Bois Raméal Fragmenté, pour la couveture du sol, sur Ekopédia
Permaculture sur Ekopédia

ACAP (Action Citoyenne pour une Alternative aux Pesticides)

L'industrialisation de l'agriculture à travers l'histoire du lait